Erzurum Tereyağı Genel Özellikleri
**Bürüt Ağrılık 5 kg dır.
Erzurum Tereyağı kendine has bir kokusu vardır.
Dondurucuda saklana bilir parçalar halinde donrucuya bırakarak zaman için de tükete bilirsiniz
Katkı maddesi içermez
İnek sütünün yayıklanması ile elde edilir.
Tereyağı Faydaları
Mineral açısından oldukça zengindir. Krom, çinko ve güçlü antioksidanlar bulunmaktadır. İyot kaynağı olarak da tüketilen tereyağı sağlıklı beslenme yolunda ölçülü şekilde tüketilmelidir.
Tereyağında birçok vitamin yer alır. Sahip olduğu vitaminler sayesinde göz ve kalp sağlığını korumaktadır.
Tereyağı bağışıklık dostudur. Bağırsaklarda oluşan parazitleri yok edecek kadar etkilidir.
Antioksidan bir besin kaynağıdır. Vücuttaki zararlı maddelerin atılmasında rol alır. Enfeksiyon oluşumuna karşı koruyucu olmaktadır. Bu özelliği ile tüm bedeninizi zararlı maddelerden arındırır.
Kanser düşmanıdır. Tereyağında beta karoten ve A vitamini bolca yer alır. Bu nedenle kanserli hücrelerin oluşumunu önler.
Mide ve bağırsak hastalıklarını iyileştirir.
Kemik sağlığını korumaktadır. Tereyağı tüketen kişilerin kireçlenme problemini daha az yaşadığı ifade edilmektedir.
Tok tutucu özelliği vardır. Bu özelliği ise diyet yapanları sevindirecektir. Öğünlerde ölçülü şekilde tereyağı tüketimi tok tutar ve daha az acıktırır.
Margarin ve sıvı yağ ile kıyaslandığında tereyağı daha sağlıklı bir yağ türüdür. İşlenmiş yağ türü olmadığı için sağlık dostudur.
Tereyağında iyot bulunduğu için tiroid dengesini korumaktadır. Bu madde ise tiroid hastalığına dikkat çekecektir. Tereyağı tüketen kişilerde tiroid bezi daha sağlıklı şekilde çalışmaktadır.
Tereyağı besin değerleri :
100 gram ölçüdeki tereyağında:
- 0.85 gram karbonhidrat
- 0.19 gram protein
- 83.22 gram yağ
- 191 mg kolesterol
- 7 mg sodyum
- 20 mg potasyum
- 15 mg kalsiyum
- 559 iu A vitamini
- 0.09 gram demir bulunmaktadır.